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Lifestyle

Arbeitskollegen können Einfluss auf eine gesunde Essensauswahl haben

Von VIDEOELEPHANT (Glomex) 9 Januar 2024 174 Aufrufe

Quelle: VIDEOELEPHANT (Glomex)

Forscher haben herausgefunden, dass Arbeitnehmer eher dazu neigen, sich gesünder zu ernähren, wenn ihre Kollegen einen gesunden Lebensstil fördern. Das gesunde Essverhalten der Mitarbeiter steht in einem positiven Zusammenhang mit dem Obst- und Gemüsekonsum ihrer Kollegen. Allerdings scheinen Mitarbeiter ihr Bewegungsverhalten nicht an ihren Kollegen zu orientieren. Wenn ein Kollege viel Sport treibt, veranlasst dies die anderen nicht, es ihm gleichzutun. Obwohl ausdrückliche Ermutigung in dieser Hinsicht eine positive Wirkung haben kann. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Kollegen insgesamt das Potenzial haben, zu einem gesünderen Arbeitsplatz beizutragen. Die Studie wurde in BMC Public Health veröffentlicht.

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Lifestyle

3 Gesundheitsrisiken, die Schlaganfälle noch verheerender machen

30 April 2025 113 Aufrufe

Nicht alle Schlaganfälle sind gleichermaßen verheerend, und neue Forschungsergebnisse zeigen, dass bestimmte Gesundheitsrisiken nicht nur das Risiko eines Schlaganfalls, sondern auch das einer schweren Behinderung erhöhen. In einer neuen internationalen Studie wurden drei häufige Faktoren ermittelt, die die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass ein Schlaganfall zum Tod oder zu dauerhafter Abhängigkeit führt. Hoher Blutdruck Bluthochdruck war der häufigste Faktor, der die Wahrscheinlichkeit eines behinderungsbedingten Schlaganfalls verdreifachte und fast drei Viertel aller untersuchten schweren Schlaganfallpatienten betraf. Vorhofflimmern Vorhofflimmern, ein unregelmäßiger Herzschlag, der Blutgerinnsel verursachen kann, erhöhte in der Studie die Wahrscheinlichkeit eines schweren Schlaganfalls um fast das Fünffache. Rauchen Bei Rauchern war die Wahrscheinlichkeit eines schweren Schlaganfalls höher als bei Nichtrauchern, denn einer von drei Patienten mit schwerem Schlaganfall rauchte zu diesem Zeitpunkt.

Lifestyle

Kann eine Zahnfleischerkrankung das Krebsrisiko erhöhen?

1 Oktober 2024 116 Aufrufe

Forscher haben herausgefunden, dass mehr als ein Dutzend Bakterienarten, die Zahnfleischerkrankungen verursachen, das Risiko für Hals- und Kopfkrebs um 50 % erhöhen können. Im Rahmen der JAMA Oncology-Studie wurden Speichelproben von 160 000 Amerikanern entnommen und 10 bis 15 Jahre lang nachverfolgt. Das Forschungsteam fand heraus, dass bei 236 Teilnehmern Kopf- oder Halskrebs diagnostiziert worden war, und verglich ihre Mundmikroben mit denen von Teilnehmern, bei denen dies nicht der Fall war. Der Vergleich ergab, dass 13 Bakterienarten das Krebsrisiko um 30 % erhöhten, während fünf Bakterienarten, die mit Zahnfleischerkrankungen in Verbindung gebracht werden, das Risiko um 50 % erhöhten. „Unsere Ergebnisse sind ein weiterer Grund, auf eine gute Mundhygiene zu achten... Zähneputzen und Zahnseide können nicht nur Parodontalerkrankungen vorbeugen, sondern auch vor Kopf- und Halskrebs schützen“, so Co-Autor Dr. Richard Hayes. Die Mikroben werden mit schweren Zahnfleischentzündungen in Verbindung gebracht, die den Kieferknochen oder das Gewebe um die Zähne herum abtragen können. Die leitende Forscherin Soyoung Kwak sagte, die Forschung habe es ermöglicht, dass die Bakterien „als Biomarker für Experten dienen können, um Personen mit hohem Risiko zu kennzeichnen“. Natürlich vorkommende Mundpilze stellten den Forschern zufolge weder ein erhöhtes noch ein verringertes Risiko dar.

Lifestyle

Diese kälteresistenten Kräuter lassen sich am besten im Herbst pflanzen

15 Oktober 2025 151 Aufrufe

Der Herbst ist nicht nur zum Laubharken da, sondern auch die beste Zeit, um Kräuter zu pflanzen. Viele Sorten gedeihen bei kühlerem Wetter und liefern die ganze Saison über frische Zutaten. Koriander verträgt Sommerhitze nur schlecht, gedeiht aber hervorragend im Herbst. Sorten wie Caribe, die kälteresistent sind, sollten noch vor dem ersten starken Frost ausgesät werden. Dill wächst gut bei herbstlichen Bedingungen. Während manche Sorten frostempfindlich sind, können sich andere, wie Dukat, auf natürliche Weise wieder aussäen und so zu einer mehrjährigen Pflanze in Ihren Gartenbeeten werden. Schnittlauch ist ein robuster, mehrjähriger Klassiker mit mildem, zwiebelartigem Geschmack. Eine Pflanzung im Herbst sorgt für kräftiges Wachstum im Frühjahr. Die essbaren Blüten eignen sich zudem wunderbar zur Aromatisierung von Ölen und Essigen. Petersilie ist kältetolerant und kann sich selbst aussäen. Sowohl krause als auch glatte Sorten profitieren von der Herbstpflanzung und ermöglichen so auch in den kühleren Monaten eine reiche Ernte. Salbei ist ein winterharter Dauerbrenner, der sich im Herbst gut einwurzelt. Während das Wachstum im Winter nachlässt, treiben etablierte Pflanzen im Frühling erneut kräftig aus. Thymian eignet sich besonders gut als bodendeckendes Küchenkraut. Winterharte Sorten sind frostresistent und liefern auch in der kalten Jahreszeit zuverlässig frische Würze.

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