Paddenstoelenrisotto | Akis Kitchen
Akis eshop: https://akiseshop.com/en Chef: Akis Petretzikis Regisseur: Leonidas Pelivanidis Productie: Akis Petretzikis Ltd
Voorgesteld wordt:
Verse falafel in de ruïnes van Raka
Bron: AFP (Glomex)
Na het einde van de hevige gevechten rond het Syrische Raka keren steeds meer mensen terug naar de stad - en met hen bloeit Raka langzaam weer op: een oude snackbar verkoopt weer falafel, mensen renoveren hun huizen en appartementen. Maar er is geen stromend water of elektriciteit, en de winterse temperaturen zijn zwaar voor de mensen.
Leave a Reply