Craft-Beer wird im Libanon hip
Jahrzehntelang hat das lokale Massen-Pils Almaza den Biermarkt im Libanon beherrscht, jetzt gibt es Ingwer-Weißbier und kaffeefarbenes Porter. Der Craft-Beer-Trend hat auch den Nahen Osten erfasst.
Vorgeschlagen:
Nirgendwo auf der Welt wird so viel Butter pro Kopf verzehrt wie in Frankreich, doch der Preis ist in die Höhe geschossen - unter anderem, weil inzwischen auch die Chinesen Croissants zu schätzen wissen. In vielen französischen Supermärkten bleiben die Regale leer, Konsumenten und Bäcker wissen weder ein noch aus.
Jahrzehntelang hat das lokale Massen-Pils Almaza den Biermarkt im Libanon beherrscht, jetzt gibt es Ingwer-Weißbier und kaffeefarbenes Porter. Der Craft-Beer-Trend hat auch den Nahen Osten erfasst.
Nach dem Ende der heftigen Kämpfe um das syrische Raka kehren immer Menschen in die Stadt zurück - und mit ihnen blüht Raka langsam wieder auf: Ein alteingesessener Imbiss verkauft wieder Falafel, die Menschen renovieren ihre Häuser und Wohnungen. Doch fließend Wasser oder Strom gibt es nicht, und die winterlichen Temperaturen setzen den Menschen zu.
Der legendäre französische Spitzenkoch Paul Bocuse ist tot. Der "Jahrhundertkoch" starb im Alter von 91 Jahren, wie Frankreichs Innenminister Gérard Collomb auf Twitter mitteilte. Der "Gastronomiepapst" litt seit Jahren an Parkinson.
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